пивоварня Сraft Ale

Возрождаем старую школу пивоварения.

+7 927 687 63 86
Пивовар Володя Дегустация=).


Инстаграмм

Варим только ЭЛЬ.

Мы не пытаемся сварить "шедевры крафта". Мы делаем вкусное,качественное пиво,по старой-доброй технологии 18 века.

Мы не добавляем консервантов, не фильтруем, не пастеризуем. Пиво, напрямую, из танков открытого брожения, направляется в бутылку, где оно осветляется и дозревает в пивном погребе от месяца до полугода.

Пивоварня, находится в экологически чистом и тихом месте, МЕГАпровинциального города Самара. Лес, в котором, ещё Юрий Гагарин (о чём свидетильствует мемориальная доска), гулял и вероятно дегустировал местное "Жигулёвское пиво". Матушка - Волга...Вода которой, лежит в основе нашего пива.

Только в гармонии с природой, используя "олдскул" технологии завязанные на добросовестном, физическом труде, можно сварить настоящее "крафтовое" пиво.


Упаковка

стеклобутылка 490 мл

ПЭТ кег 30л фиттинг А

Контакты

e-mail: kraftale.ru@yandex.ru Instagram Facebook Vkontakte


Где купить

Фирменный магазин Крафт Эль г. Самара 7 просека дом1 корпус1 (около проходной санатория "Волга")
В нашем магазине Вы можете купить всю линейку нашего пива + эксклюзивные сорта.

сеть магазинов 1586 крафтового пива г. Самара, ул. Печерская 47 (пересечение с ул.Аврора) , г. Самара , ул. Молодогвардейская 98, г. Самара, ул. Кирова 210, г.Самара, ул. Садовая, 176 (пересечение с ул.Вилоновской), г. Самара, ул.Мичурина, 138 (маг.Перекресток)
100 бочек сеть магазинов разливного пива г. Самара Южное шоссе 5, ул. Арцыбушевская, 40, ул. Коммунистическая 27, ул. Солнечная 36, ул. Советской Армии 120, ул. Мориса Тореза 103, ул. Авроры 114, Гагарина 12, ул. Галактионовская 22 / ул. Венцека 60, ул. Красноармейская 121, ул. 9-я просека 5-я линия 114, ул. Молодогвардейская 232, ул. Ново-садовая 38, ул. Ново-Cадовая 181 А, ул. Аминева 8а
магазин для самогонщиков и домашних пивоваров СамБир г. Самара, ул. Гагарина, 60
магазин для самогонщиков и домашних пивоваров Пивовар63 г. Самара, ул. Гагарина 147, вход с ул. Гагарина
BarleyWine Ale House Дом правильного пива в городе Самара, на ул. Гагарина, 69

Наше Пиво

Pale Ale

Классическое, британское. Полутемный эль. В нашей лёгкой, карамельной интерпретации: с сухим охмелением Kazbek. Питкое, приятное, с изысканным карамелизованным ароматом - понравится как мужчинам, так и женщинам.
Плотность 12,5%, алкоголь 4,5%.
Состав: вода, светлый солод, карамельный солод, хмель (Cascade, Kazbek, East Kent Goldings), дрожжи.

Американский Эль

Мы Америку обгоним- сомневаться нечего!
Если партия сказала — дело обеспеченно!
Американский Эль — самарская версия APA. Пиво более плотное, с ярким, сладковатым, небанальным ароматом. В послевкусии капелька горечи,а на выдохе ароматный хмель. Пейте не торопясь, само по себе или с ароматными, острыми сырами.
Плотность 15%, алкоголь: 5%.
Состав: вода, светлый солод, карамельный солод, жженый солод, хмель (Tomahawk, Cascade, Simcoe, Citra), дрожжи.

Ржаное специальное

Ржаное специальное — тёмное, хлебное пиво. Мягкий и теплый аромат пряностей,прекрасно гармонирует со вкусом ржаного солода. Зимнее пиво. Густое, согреющее Вас прохладным вечером у костра или камина.
Плотность 16%, алкоголь 5,5%.
Состав: вода, светлый солод, ржаной солод, хмель, пряности, дрожжи.

Портер 999

Портер 999- тёмный плотный эль.
В "Портере",главное,не перегнуть палку с плотностью.И нам это удалось! 17% - то что надо.
Второе важное правило- на выдержку не скупиться. Не применяем ускоренных способов брожения и созревания, только выдержка в бутылке и погребе. Мы не крадем у пива время.Пиво, не крадёт время у Вас. Благодаря, применению 6 сортов солода, имеет очень оригинальный вкус. Тягучий напиток цвета черного шоколада,с ароматом ржаной корочки, мягкого кофе и ореховой ноты. Несмотря на высокую плотность и тягучесть - пьянит мягко и тепло.
Плотность 17%, алкоголь 6%.
Состав: вода, светлый солод, карамельный солод, жженый солод, хмель (Perle), дрожжи.

10 друзей ушли в музей

Светлое, легкое пиво. Наш Главный Пивовар, Володя, ещё не пробывал в своей жизни, хорошего светлого, лёгкого пива, но пытается его сварить, медленными шагами двигаясь к идеалу. "10 друзей" - янтарного цвета эль, напоминающий старое, доброе "жигулевское"... Хмелевая горчинка с каждым глотком легче и приятнее. Охладить до 6-8 градусов, подавать в лагерном бокале или кружке.
Плотность 10%, алкоголь 3%.
Состав: вода, светлый солод, хмель, дрожжи.

Барливайн «Бункер Сталина»

Barleywine- ячменное вино. Очень крепкий, плотный карамельный эль. Срок созревания более полугода. Дображивание происходит в бочках, кавказского дуба, от ставропольского бондаря Павла. Самое дорогое и редкое пиво из нашей линейки. Продаётся ограниченными партиями — по предварительной записи. На каждой бутылке указан номер партии и бочки.В густом,обволакивающим аромате - некоторая сладость, древесные ноты и мягкая карамель. Подавать в большом винном бокале.
Плотность 27%, алкоголя более 9,4%.
Состав: вода, светлый солод, карамельный солод, жженый солод, хмель (Perle, Simcoe), дрожжи.
ООО "Пивоваренная компания "Крафт Эль" Россия, г. Самара, ул. 7 Просека
e-mail: kraftale.ru@yandex.ru